自制番茄酱怎么做?

1、将成熟的新鲜番茄洗净装进盘里， 用开水浸泡10分钟，然后马上放进冷水里去皮去蒂

3、将洋葱切碎放进平底锅，倒入橄榄油，胡椒粉和盐，明火翻炒5~6分钟至金黄色，倒入切碎的大蒜翻炒一分钟

5、煮好后将整个锅放冰箱冰一晚上