北京烤鸭的做法

1、鸭子洗净开水冲洗三遍，每遍都要求冲透!

3、鸭子刷汁风干最少三遍后，取一只苹果切块塞进鸭子肚子，塞不满，再拿一个面包沾水湿透也放进鸭子肚子里，位置拿牙签固定，鸭腿和鸭翅用锡纸包上，防止烤干！入烤箱肚子朝上200度40分钟

5、20分钟后鸭子再次翻面烤制20分钟，就可以出锅了

7、成品不错吧～开吃喽！