烤五花肉〖北鼎烤箱食谱〗

1、五花肉均匀吨易坌荐切片，不需要很薄，冷冻一下更好切；如果喜欢烤比较干的口感建议去皮，要不皮会不太好嚼；我烤的是比较适中的程度所以保留了猪皮。

3、烤箱预热200度，烤盘垫锡纸或油纸，将肉片均匀排列在烤盘上，锡纸一定要垫好，烤的过程中会出不少的油。

5、出炉再撒些孜然粉、葱花，一定要准备一些新鲜的生菜。