可乐鹌鹑蛋怎么做？

1、鹌鹑蛋放入清水中，加入食盐和白醋，大火，煮沸。

2、取出，过冷水。

3、放凉，剥壳。

4、锅内倒入食用油，加热，放入鹌鹑蛋，小火。

5、煎至焦黄色。

6、加入香葱、食盐和生抽，炒匀。

7、倒入可乐，大火，煮沸。

8、转中火，熬至浓稠。

9、盛出，撒上香葱。