简单烧卖的做法

1、洋葱、香菇、胡萝卜和猪肉切小丁，放碗里备用

3、下入肉沫，肉沫选肥瘦相间的，炒出来比较香，煸炒至出油

5、炒一会倒入提前蒸好的糯米饭

7、盛入盆子里，可以用筷子继续搅拌均匀

9、取一个面剂子擀成饺子皮装，中间厚点，边缘薄

11、包好的烧卖冷水下锅，水开继续蒸五六分钟，关火后等两分钟再揭开锅盖