豆角炒肉怎么做才好吃

1、将摘回来的豆角挑选出嫩的，然后去头尾上的细丝，清洗干净后备用。

2、将瘦肉切成薄片，然后用花生油和盐腌制十分钟左右，备用。

3、将清洗干净的豆角切成你喜欢的长度，放在菜篮子里备用。（喜欢吃短一点的，可以切短些）

4、大火烧旺炒锅，将腌制好的猪肉放下去快速翻炒至变色后，捞起备用。再趁着热锅，将豆角下炒锅，快速翻炒，直至豆角变色后，加入炒好的猪肉，一起翻炒。

5、往锅里加入少量的生抽，蒜米，翻炒两分钟后，盖上盖子，慢火焖煮2分钟，一道美味简单的豆角炒肉就完成了！