炖鸡腿怎么炖好吃

1、鸡腿焯水  再洗一下

2、葱姜蒜  花椒粒  香叶，桂皮  小辣椒🌶️备用

3、生抽  老抽  耗油  碗里备用

4、热锅烧油  放五粒冰糖  炒成焦糖色

5、放鸡腿煸炒 炒成这样  加入生抽老抽耗油

6、炒成这样  加葱姜蒜备用的调料

7、继续煸炒

8、炒一会儿加水  没过鸡腿  加入适量的盐

9、大火烧开  小火慢炖45分钟

10、完成