蔬菜玉米欧姆列兹

1、你需要准备：新鲜玉米适量、黄瓜半根、鸡蛋3个、红椒1/3个、白芝麻适量、盐1/2茶匙、胡椒粉少许

2、鸡蛋洗净打入一个容器，随后加入黄瓜丁、红椒丁和焯水后的玉米

3、加入1/2茶匙的盐、少许胡椒粉（五香粉亦可）、少许白芝麻，搅拌均匀

4、搅拌均匀的蛋液备用，将平底锅烧热后，倒入适量鹊奁夭肢底油，采用不粘平底锅的话只需要极少量植物油即可，随后将蛋液倒入，改小火，不必反面，加盖锅盖，煎12-13分钟即可

5、出锅后切开食用，如果感觉口味过于清淡，可以蘸取番茄酱