营养美味的咸菜烧鸡

1、这次是新鲜鸡肉。奶奶养大的。一半被割了

2、将咸菜切成丁，烧热锅，倒入油，放入两片姜片，炒熟即可食用

3、不用洗锅，直接再倒油，把鸡肉放进去翻炒

4、炒至鸡肉有点白。加一勺酱油。。。是用来做饭的勺子。搅拌均匀

5、加入水，而不是鸡肉，然后把咸菜放进去

6、放两小勺糖。注意是小勺！！！！就是放调味料的小勺

7、炒匀后用大火烧开。转中低热，煮至鸡肉变软。至少一个小时。煮得越久，味道越好

8、鸡肉差不多酥了，就开大火收汤汁，不要太干就行了