醋溜白菜的做法

1、将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。

3、将切好的白菜焯水捞出备用。

5、放入白菜和盐，白糖，味精，鸡精，料酒，老抽，米醋翻炒几下。

7、醋溜大白菜就完成了。