抱蛋煎饺的做法

1、准备鸡蛋，熟黑芝麻，洗净的小葱

2、剩饺子备用

3、葱切葱花

4、取一碗放盐，打入鸡蛋

5、平底锅放油少许，入饺子煎至底部微焦

6、倒入打散的鸡蛋液（围着锅边一圈倒入）

7、趁蛋液尚未凝固撒入葱花让其沾在表层

8、撒入熟黑芝麻装饰

9、入盘享用