白水煮冬瓜-------营养美味

 时间:2024-10-12 14:57:22

1、取一块冬瓜,清洗一下,放入盘中,

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2、把冬瓜皮削去,

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3、清洗干净,切成任意形状的小块,放入盘中,

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4、洗一个辣椒,放入盘中。

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5、把辣椒洗净后去籽切成丝状,放入盘中,待用。

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6、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档,

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7、等油烧到八成热的时候,把切好的辣椒丝倒入盘中,翻炒几下,

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8、把冬瓜倒入锅中,翻炒几下,

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9、在锅中加入200ml左右的水,盖上锅盖,

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10、等锅中的水烧滚后,

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11、在锅中加入酱油1勺,南德1勺,把调料和菜混合均匀后,把火调到中小火档。

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12、等锅中的冬瓜能被铲子戳穿的时候,在锅中加入1/3勺盐,把盐和冬瓜混合均匀,把火关上,把冬瓜盛起,装入盘中。

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