黄油饼干的做法

1、备料

2、黄油，室温下融化，加糖粉，打发，打发如图膨胀颜色变浅。分2次加入蛋黄。搅拌均匀。

3、将低粉筛入黄油糊里。用刮板和成均匀的无干粉的面团。

4、如图

5、将面团放置在保鲜袋中，擀平，薄厚约3~4mm。放入冰箱冷藏30分钟。备用。

6、按照个人喜好取模。

7、用模具在面饼上取模。如图。

8、烤箱预热150度，上下火，烘烤15分钟。因烤箱温度不同。烘烤期间注意观察上色！

9、晾干

10、包装供参考。节日作为伴手礼很不错喔。