1、准备好培根肉，如果家里没有培根，可以用五花肉代替。
2、把培根或者五花肉切片儿。
把金针菇洗净分成小簇，放在培根上卷起来，用牙签固定。
3、家里有烤肉锅的话用烤肉锅，没有烤肉锅可以用电饼铛或者炒锅。
把培根金针菇放进去煎到几面都变色变黄就可。
盛出来备用。
1、炒锅加少许油，油热了放进葱花爆香。
加少许水烧开，把培根金针菇放进去。
2、我们趁这个空档来调制配料。
碗里放少许生抽，加盐。
用的培根就少放一点盐，因为培根本来就是咸的，如果用的五花肉可以多放。
加进少许白糖、五香粉、鸡精、一调羹淀粉、两调羹水拌匀。
3、把调好的料汁倒入锅里，大火收汁。
1、好吃的培根金针菇就做好啦。
