黄瓜怎样做尝了好吃又美味呢

1、黄瓜清洗干净，切块，放入盆中，加入20g盐，抓裹均匀，腌出水分，弄干放入盆中，倒入20g辣椒，20g姜，20g蒜

2、起锅烧油，加入20g酱油，20g姜片20g，八角20g花椒，10g白醋，20g白糖，5g鸡精，煮开放凉，倒入黄瓜中抓拌均匀即可