如何制作炸翅根

1、生姜切成姜丝，大蒜切成片

2、用叉子，处理一下翅根

3、用剪刀，处理一下跟腱

4、将姜丝和蒜片，放入，再加入食盐，淀粉，胡椒面，酱油，料酒，搅拌均匀

5、碗中打入2个鸡蛋，鸡蛋打散

6、翅根沾上面粉，再沾上蛋液，再撒上点面包糠

7、锅中加油，炸10分钟即可，一道营养又美味的炸翅根就做好了