香菇胡萝卜鸡肉丸子

 时间:2026-02-14 10:57:25

1、参考月龄:10个月以上食材准备:新鲜鸡胸肉50g、山药20g、香菇2-3朵、胡萝卜20g、洋葱15g、淀粉15g烹饪时间:40分钟推荐指数:★★★★★

香菇胡萝卜鸡肉丸子

2、胡萝卜和山药分别去皮切成块,洋葱切成丝。

香菇胡萝卜鸡肉丸子

3、香菇洗净,放入开水中焯水处理。切成丝。

香菇胡萝卜鸡肉丸子

4、鸡肉切成块放入料理机中打成泥。

香菇胡萝卜鸡肉丸子

5、胡萝卜块、山药块、洋葱丝全部放入料理机中打成蔬菜泥。

香菇胡萝卜鸡肉丸子

6、打好的鸡肉泥、蔬菜泥放入大碗中,加入淀粉。1岁以上的宝宝还可以加少许盐调味,1岁以内的宝宝加盐。家里没有料理机也没关系,把鸡肉和蔬菜分别剁成泥和末再混合,效果也是一样的。

香菇胡萝卜鸡肉丸子

7、用筷子顺时针用力搅拌均匀,让馅料更加粘稠成型。手上沾少许温水,不容易沾。把馅料放在手心、握拳,从虎口处挤出小丸子,放入碟子中。

香菇胡萝卜鸡肉丸子

8、蒸锅水烧开,碟子放入蒸锅用中火蒸15分钟。

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9、它也是搞定挑食熊孩子的好办法,再搭配一碗宝宝粥、汤面之类就可以了。

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