酱香饼的做法!

 时间:2024-10-14 09:07:50

1、将200克中筋粉和120克清水搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上塑料薄膜,放松约20分钟

酱香饼的做法!

2、将1汤匙孜然粉和1汤匙胡椒粉放入碗中。把热油放进碗里搅拌均匀

酱香饼的做法!

3、热锅热油中小火将2勺豆瓣酱炒出红油后放入1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺白砂糖,炒匀后倒入100ml清水继续炒匀撒入白芝麻盛出备用。

酱香饼的做法!

5、以一层一层的按顺序叠起来,再擀成2mm厚的饼,从一侧卷起。

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7、取出后,先切成长条,再叠起来,切小块,酱香饼完成!

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