新疆烤馕的做法

1、除了食用油、芝麻以外的所有材料混合，搅拌均匀。

3、发至2倍后，完成发酵。

5、拿一个9寸披萨盘，盘底抹一些油，放入一个面团，手掌心抹油，像做披萨一样，把整个面团按扁按平，边缘推厚。

7、烤箱预热，上下火220度，中层。10分钟左右，上火再调成250度，3-4分钟左右，完成上色即可。（我是同时预热了欧包石竣淠仝螃板，5分钟左右，馕成型后，即从披萨盘取出，直接放石板烤制，风味更好。没有欧包石板的同学，可以忽略。）再重复以上程序，烤好另外两个馕。