韩国泡菜的腌制方法

1、准备白菜、苹果、鸭梨、橘子皮、大蒜、红辣椒，洗净。

2、把姜、大蒜，橘子皮，红辣椒，鸭梨、苹果切大块。

3、用机器把这些配料打碎。

4、把配料打碎以后，加盐、味精、白糖，加一包蒜蓉辣酱，均匀的搅拌开。

5、白菜洗净，加盐腌制四小时以上，腌好以后，沥干水。

6、把配好的调料酱均匀的涂抹在白菜上，每一片都要抹上，两天以后就可以吃了。