莴笋烧鸡翅的做法

1、鸡翅洗净切块，莴笋去皮切块，葱切段备用。

2、鸡翅焯水。

3、锅中放油，待油7分热，放入鸡翅翻炒30秒。

4、锅中留少许底油，放入鸡翅块和莴笋翻炒。

5、调入适量生抽，料酒，盐，鸡精和白糖炒熟，临出锅前放入葱段翻炒均匀。

6、出锅就可食用。