杂酱肉的做法

1、五花肉剁末。

2、茭白笋，胡萝卜，甜椒切小丁备用。

3、平底锅热油，倒入打散的鸡蛋划炒成小丁。

4、再次下油，葱头爆香，下五花肉末翻炒，倒入茭白笋，胡萝卜，甜椒，鸡蛋继续炒，淋入老抽，生抽至段生后，撒葱花即可。