啤酒米饭蒸贻贝

1、将贻贝清洗干净。然后焯水。

2、加入啤酒、香料、柠檬和五香粉。开水后蒸8分钟。

3、锅内倒入橄榄油，放入切碎的洋葱和大蒜、2-3 汤匙贻贝汤、少许盐和胡椒一起炒。

4、加入贻贝和酱汁，用小火煮沸，不时搅拌直至凝固。

5、最后，关掉燃气，加入一点新鲜切碎的欧芹。

6、将半锅水煮沸，加入少许盐、胡椒和剩余的啤酒，放在盒子里。

7、加入米饭，让它煮沸10分钟。用欧芹或莳萝装饰即可食用。