淡奶油椰蓉小面包

1、20克高粉和清水混合均匀，小火加热至60度，不断搅拌，看到面汤变稠关火，放凉后备用

2、汤种，鸡蛋，牛奶，淡奶油，盐和白砂糖放入面包桶里

3、在放高粉和酵母，启动揉面功能。一个程序结束后放入黄油继续揉面

4、发酵至2.5倍大

5、排气后，滚圆分成16份，静置15分钟，我是直接放入烤盘里的

6、发酵至2倍大，刷上蛋液，撒上椰蓉。烤箱提前预热，175度烤18分钟

7、成品