卷心菜排水肿沙拉

1、卷心菜洗净，去芯，切成1cm大小的块儿，或丝也可（按照自己喜好处理即可）

2、沥干玉米水分，圣女果对半切

3、卷心菜倒入料理盆，加水没过蔬菜，加一些盐搅拌匀均，浸泡20分钟

4、沥干卷心菜，用厨房纸吸净多余水分

5、所有食材放入料理盆

6、加入素蛋黄酱，研磨黑胡椒海盐少许，加入果醋搅拌匀均即可

7、菜丝柔软，充分入味后食用更佳