小油菜拌花生米

1、小油菜清洗后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

2、准备适量的油炸花生米放入盘中备用。

3、锅内倒入适量油，放入蒜片辣椒煸炒出香味。

4、盆内放入小油菜和花生米，倒入生抽、蚝油，浇上蒜片辣椒油搅拌均匀盛盘即可。