教大家做酸辣土豆丝

1、土豆削皮洗干净。

2、这种粗细刚刚好，不会太粗也不会太细。

3、放清水中冲洗3遍，然后再泡清水中加入2克盐2克米醋浸泡15分钟以上。要炒之前捞出沥干水分。

4、干辣椒切小段。防止沾锅最好用平底锅，热锅冷油小火放入辣椒炒出香味。

5、再大火放入土豆丝迅速翻炒2分钟。然后加入适量盐，2克米醋再翻炒2分钟。

6、最后加入葱花即可出锅装盘开吃了。无敌美味又好吃。