冰糖柠檬膏的做法

1、杜杜甄选安岳一级黄柠檬，因为它个头饱满皮薄多汁，这样熬制出来的柠檬膏色泽鲜艳

2、新鲜柠檬用盐反复搓洗干净表面，在盐水中浸泡半小时，捞出沥干水分，在切片去柠檬籽。不要留有柠檬籽一起熬制，这样会影响柠檬膏的最终口感。

3、清理干净柠檬后，柠檬和老冰糖逐步放入炖锅中，【杜杜选用广西加入蔗糖的老冰糖，这样口感更清甜】

4、这是我隔水炖制六个小时和八个小时的效果

5、这是最终柠檬膏的效果，杜杜建议大家一定要炖制12小时，这样效果会更好。百分百原图，不P图