番茄酱鳕鱼的做法

1、鳕鱼块解冻后去除掉鳞片，洗净沥干水分。

3、半根胡萝卜洗净切片，准备适量豌豆粒备用。

5、用备好辅料（料酒、糖、醋、番茄酱、蚝油）做出一碗调味料，同时准备些水淀粉备用。

7、接着倒入调味料，再加入豌豆粒。

9、鳕鱼基本没有小刺，肉质很香嫩，拌上一大碗米饭食用，是绝好的搭配。