柠檬有约鲜榨果汁小吃枸杞桂花糕

1、将冰糖加入水中煮至完全融化;

2、鱼胶粉提前用85克水泡软;

3、提前将枸杞用水泡开;

4、当冰糖完全融化后加入鱼胶粉搅拌至融化，然后加入沥干水的枸杞和桂花糖继续搅拌均匀;

5、将煮好的糖水隔冰水边搅拌边冷却至略浓稠的状态;

6、把冷却后的糖水倒入模具中送入冰箱冷藏直至完全凝固，将凝固的枸杞桂花糕脱模切块即可。

7、成型的形状