怎么简单的做爆鱼?

1、爆鱼酱汁：酱汁食材①首先烧开。

3、清淡酱油，盐酱油，中火5分钟。

5、加入鸡精和柠檬。冷却后让它冻结！速冻！速冻！（倒入冷冻鱼，大约2小时。当酱汁没有冷冻时，它可以用来浸泡鱼。）

7、放一些酱油，米酒，五种香料，腌10分钟。

9、排水

11、把它放下，摇动锅，防止底部粘住，直到锅里没有声音。

13、重复上一个操作。油锅里的鱼块煎好后，取出浸在沙司里的鱼，再把炸好的鱼块浸在沙司里。