1、绿塔花椰菜炒肉。把花椰菜掰成小块，用热水焯一下，然后切好葱姜蒜，把肉切小薄片，用淀粉把肉泡好，葱姜蒜爆香以后，倒入肉，炒至金黄，倒入花椰菜，翻炒，加入各种作料，炒熟出锅。
2、绿塔花椰菜炒鸡蛋。绿绿的花椰菜加上金黄的鸡蛋，颜色漂亮，先把鸡蛋炒出来，然后再炒花椰菜，最后倒入鸡蛋和各种作料。
3、凉拌绿塔花椰菜。花椰菜切块之后，用热水焯熟，然后装入盘中，如果喜欢吃辣，可以倒入辣酱，然后放盐，鸡精，味精，香油，搅拌均匀。
4、烤绿塔花椰菜。和烧烤一样，烤花椰菜的味道也是很不错的，花椰菜切块之后，用竹签串好，刷好酱，烘烤。
5、土豆炖绿塔花椰菜。花椰菜比较硬，可以和土豆一起下锅炖着吃，味道很不错。
6、绿塔花椰菜做馅。把花椰菜剁碎，可以烙馅饼吃。
7、绿塔花椰菜汤。花椰菜用来做汤，味道十分不错。
