松软馒头的做法

1、红糖用开水化开，待它放至温热(35度左右)，加入酵母和食用油搅拌至溶解。

3、下手把它揉成一个光滑的面团(尽量多揉会儿)

5、取出揉搓排气，排气后给它搓成一个粗长条，用刮板把它切成小段(宽一些，二次醒发后好看些)

7、二次醒发好的馒头，开大火蒸至上汽，转中火蒸15分钟，焖5分钟开盖，