甜甜圈馒头怎么做

 时间:2024-10-15 15:55:53

1、冰牛奶和紫薯放入料理机中,打成泥。

甜甜圈馒头怎么做

2、加入200g中筋面粉、1g酵母和5g白糖,搅拌均匀。

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3、揉成光滑的面团。

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4、中筋面粉、80g冰牛奶、1g酵母和10g白糖混合,搅拌均匀。

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5、揉成光滑的面团。

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6、紫色面团和白色面团分别擀成面片。

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7、用直径8cm的模具压出圆形。

甜甜圈馒头怎么做

8、再用直径3cm的模具压出圆形。

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9、放在油纸上。

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10、剩下的面团擀成面片。

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11、用花朵模具压出形状,剩下部分切出长条。

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12、白色细条和紫色细条分别放入甜甜圈面胚上。

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13、放上花朵。

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14、放入蒸锅中,发酵至2倍大。

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15、开火,蒸熟。

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16、取出,放凉。

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