胜瓜蟹肉粥的做法

1、准备食材，螃蟹用刷子刷干净

2、放入蒸锅蒸熟，一般蒸8-10分钟左右就可以了

3、螃蟹拆肉，胜瓜切粒，红萝卜切丁，小葱切葱花，姜切细丝

4、大米洗干净，放入适量的食用油，开始煲粥

5、煲至绵软浓稠后，加入红萝卜丁，继续煲至红萝卜软熟

6、放盐调味，想要回味鲜甜，可放少许的糖提味

7、放入蟹肉

8、胜瓜也放入锅内翻滚

9、姜丝放入

10、少许的胡椒粉提味

11、大火煮滚，可以享用啦