素炒山药片的做法

1、1
胡萝卜、山药去皮洗净。

2、2
胡萝卜、山药切成菱形片。

3、3
锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。

4、4
放入山药翻炒。

5、5
加水煮5分钟。

6、6
放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

7、7
盛入盘中，即可享用。