正宗筋头巴脑火锅做法

1、筋头巴脑在清水里泡上1小时以上，期间多换水，让血水更好的流出去

3、锅里放油烧热，依次加入葱姜蒜、郫县豆瓣爆炒一下

5、锅里添半锅水，漫过筋头巴脑加入花椒大料等其实砂锅炖最好了，但是我们想更烂乎更浔石饴侧省时间就用高压锅，一样很好吃哦

7、继续加热至土豆炖熟就ok了