小鱼干怎么做好吃?(精品)

1、取少量的干鱼，一小锅。在平底锅里放些油，温热，炒一点辣椒，再多吃一点。

3、鱼干在清水中浸泡1小时，稍软，沥干水，放入锅中适量油煮，中火慢炒2-3分钟，取出。

5、炒葱、姜、蒜和干辣椒，在锅里加少许油。倒入炒花生、鱼干，搅拌均匀。

6、晚些时候去腥和生姜。炸鱼