如何自制西红柿鸡蛋面

1、西红柿洗尽，切成块。

2、鸡蛋打碎，放入葱花，盐，并搅拌。

3、锅中放入油，七八热的时候放入鸡蛋，并炒熟。

4、直接加入西红柿，放入盐与酱油，翻炒直到有点出汁为止。

5、往锅中放入大量的水，并开大火煮沸。

6、放入面条，继续煮，并且还用大火。

7、煮至面条有点发软为止。

8、最后关火，放入点香油，西红柿鸡蛋面大功告成！