自制可乐鸡小腿的做法

1、把姜切成片，把蒜也切好备用。

2、把鸡小腿洗净备用。可以用刀在鸡腿上划几道，比较入味。

3、煮一锅清水，把鸡小腿放入涮水沥干，去白沫。

4、取生粉是在最后收汁的时候用的。

5、从中取部分可乐即可。不需要太多。当鸡小腿煎成金黄色的时候就可以导入可乐了。

6、把锅烧热，放鸡小腿慢火煎，要时不时的翻，避免煎焦了。

7、放入姜可以去味，然后放入蒜炸香。

8、把鸡小腿煎成金黄色之后，放入可乐和盐，放生抽调味，放老抽上色。然后用小火炖20分钟，

9、最后放生粉收汁即可。盛出彩蝶中。