椰汁马蹄千层糕

1、将红糖倒入少量清水中，加热搅拌至糖融化。离火后再注入适量清水至红糖水中，搅拌均匀。（大多数时候都会用到片糖，但因为家里没有，所以我用红糖代替）

2、将马蹄粉分为两份，比例为4:6，多的那份倒入红糖水中搅拌均匀，少的部分倒入椰浆中搅拌均匀。

3、在锅中倒入水，待水烧开后放上容器，注入马蹄粉溶液。第一层一定是红糖水溶液，否则出来效果不美观，每一层约用时2-3分钟，待上一层蒸好后再注入另一种马蹄粉溶液。