炸冬瓜盒的做法

1、肉馅拌匀。

3、切成这样连着的两片。

5、每一个都塞好，尽量匀称些。

7、面粉，加2个鸡蛋（加个最合适，炸的时候挂糊效果好，我多加了一个效果稍差）。加1克盐，加适量清水拌匀。

9、到少半锅油，油温8成热，下沾满鸡蛋面糊的冬瓜盒。