青蒜爆香菇的做法

1、青蒜把蒜白和蒜叶分开切 香菇切片 红辣椒切片备用  我这里用到的红辣椒一点都不辣 单纯用来配色的 喜欢吃辣的盆友就用小米辣代替

2、起锅热油，蒜白先炝锅

3、接着加蒜叶翻炒至出香味断生盛出备用

4、再热油，加香菇翻炒片刻下红辣椒，以一勺生抽 一勺耗油 少许黑胡椒和盐巴调味翻炒

5、倒入刚才的青蒜一起翻炒，出锅前沿锅边淋入一点陈醋

6、起锅～鲜香美味，开动！