芒果慕斯的做法

1、消化饼干擀碎，放入模具，压实。

2、芒果一半切块，一半打成泥。

3、融化的吉利丁打入芒果泥，搅拌均匀。

4、打发淡奶油。

5、把蛋糊和奶油搅拌均匀。

6、倒入准备好的芒果泥，做镜面。

7、芒果丁装饰。