家常快炒烧油麦

1、油麦菜择洗干净，去根。用水多冲洗几遍，也可以先用盐水泡一会。

2、油麦菜洗干净后，从中间掰成两段，或者三段。蒜拍散切成蒜末。

3、锅烧热加入适量油，放入蒜末炒香。

4、蒜末炒出香味后，加入油麦翻炒。翻炒断生后，加入盐和适量的酱油，醋，就可出锅了。

5、装盘，走起！是不是很简单呢。