胡辣汤的做法

1、香葱切碎，香菇切丝，豆皮切丝，胡萝卜切丝，白玉豆腐切小块，圆火腿切丝

3、煮开后再倒入豆皮和火腿丝

5、加适量紫菜，倒入生抽和盐调味

7、再倒入打散的蛋液，一边倒一边搅拌。

9、出锅前撒上香葱和滴入适量香油