开胃凉菜皮蛋豆腐的做法

1、准备好主要的食材

2、把内脂豆腐倒出来，切成块装入盘中，并加入盐和鸡精

3、把皮蛋去皮切成丁

4、把切好的皮蛋丁放在豆腐上，再淋入适量的生抽

5、把葱切成葱花放在皮蛋上

6、然后放入适量的辣椒油，拌匀就可以食用了