如何制作肉末毛豆

1、肉末中加入一克的盐，料酒，干淀粉拌匀，腌制10分钟

2、把小米椒葱处理好

3、锅里做水烧开，加入剩余的盐和几滴油，下洗好的毛豆焯水两分钟，捞出沥干

4、热锅倒入少许的油，下入小米椒葱白煸香

5、下入腌好的肉沫快速划散

6、加入生抽翻匀，再下入毛豆

7、加入葱叶翻匀即可

8、开吃了