炒蘑芋的家常做法

1、把蘑芋、蒜苗叶、青椒放在水中洗净控干

2、把蘑芋切成如图一样的小长条，葱切段。

3、锅中入油

4、先把蘑芋和青椒放入锅中，再放入蒜苗叶。

5、翻炒均匀

6、加入盐、鸡精。

7、翻炒均匀后入盘。