红烧黄花鱼的做法

1、准备冰鲜黄花鱼（200）克2条

2、平底不粘锅倒入少量油，小火煎至两面焦黄

3、另起锅，倒入适量油，热锅凉油，加入葱姜蒜八角，小火煸香

4、然后加入煎好的黄花鱼，按照上述所写的老抽，蚝油，半瓶啤酒，糖，盐中火盖盖烧八分钟！

5、然后把鱼盛出装盘，汤里面的料渣捞出扔掉，在剩下的汤中加入水淀粉，熬开均匀的倒在鱼身上，撒上小葱花

6、上桌啦！